資料詳細

【図書】 食いしん坊

河出文庫 --
小島政二郎／著 -- 河出書房新社 -- ２０１１．７ -- １５ｃｍ -- ２５４ｐ

タイトル	食いしん坊
シリーズ名	河出文庫
著者名等	小島政二郎／著
出版	河出書房新社２０１１．７
大きさ等	１５ｃｍ２５４ｐ
分類	914.6
要旨	無類の食道楽小島政二郎は、うまい物に身も心も捧げた稀代の食通であった。納屋橋饅頭、麩嘉の笹巻き、名古屋流スキ焼、黄肌の鳥、桐正宗、ももんじ豊田屋といった逸話から、隠れた銘店、名も知れぬ小店の頑固親父のこだわりまで。鏡花、芥川、魯山人…といった文人との食の想い出に到る、味の文壇交友録。
目次	東京のお菓子；納屋橋饅頭；お茶の話；麩嘉の笹巻き；片岡鐵兵と椿餅；芥川の舌；名古屋流のスキ焼と信州蕎麦；魯山人と黄肌の鳥；桐正宗；生野の蒲焼〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-309-41092-0　　 4-309-41092-8
書誌番号	1111046491
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111046491

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