横浜市立図書館蔵書検索ページ
トップメニュー
詳細検索
ジャンル検索
新着・本紹介
お知らせ
レファレンス
(調べもの・相談)
Myライブラリ
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
【図書】
ビタミンCの事典
石神昭人
/著 --
東京堂出版 -- 2011.11 -- 20cm -- 243p
予約申込
本棚へ
資料詳細
タイトル
ビタミンCの事典
著者名等
石神昭人
/著
出版
東京堂出版 2011.11
大きさ等
20cm 243p
分類
491.45
件名
ビタミン
注記
並列タイトル:The Vitamin C Book
注記
文献あり 索引あり
著者紹介
1990年東邦大学大学院博士課程修了。92年米国国立衛生研究所、国立老化研究所、客員研究員。94年東京都老人総合研究所細胞化学部門、研究員。2008年東邦大学薬学部生化学准教授。11年東京都健康長寿医療センター研究所老化制御研究チーム・分子老化制御、研究副部長等。
内容紹介
正しい知識を伝える、やさしい、ビタミンC専門書。ビタミンC研究の第一人者である著者が、働き・摂取と消費・健康・壊血病・抗がん作用・美容・老化の観点から、現在、科学的にどこまでわかっているかをまとめた。
要旨
誰もが知っているビタミンC。身近だけれど、意外に知らない?!アンチエイジング、抗酸化作用、抗がん作用、風邪対策、美白効果、コラーゲンを作る美容効果…知って得するビタミンCのはなし。
目次
ビタミンCのハテナ?;第1章 ビタミンとは?;第2章 ビタミンCとは?;第3章 ビタミンCの働き;第4章 摂取と消費;第5章 健康・からだとビタミンC;第6章 壊血病;第7章 高用量ビタミンCの抗がん作用;第8章 美容とビタミンC;第9章 老化とアンチエイジング;第10章 ビタミンCと老化
ISBN(13)、ISBN
978-4-490-10810-1 4-490-10810-9
書誌番号
1111077523
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1111077523
ページの先頭へ
所蔵
所蔵は
2
件です。現在の予約件数は
1
件です。
所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
磯子
公開
Map
491
一般書
利用可
-
2048514300
緑
公開
491.4
一般書
予約準備中
-
2047248569
ページの先頭へ