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【図書】 新・刺身料理

旭屋出版ｍｏｏｋ --
旭屋出版 -- ２０１２．５ -- ２６ｃｍ -- １４０ｐ

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タイトル 新・刺身料理
シリーズ名 旭屋出版ｍｏｏｋ
出版 旭屋出版 ２０１２．５
大きさ等 ２６ｃｍ １４０ｐ
分類 596.3
件名 刺身
内容紹介 人気シェフがＮＥＷ　ＣＡＲＰＡＣＣＩＯ、ＳＡＳＨＩＭＩ　ＣＵＩＳＩＮＥというテーマで考え、試作した新しい刺身料理と、レストラン、ダイニング、居酒屋で人気の刺身料理メニューを紹介。
ISBN(13)、ISBN 978-4-7511-0972-4　　 4-7511-0972-3
書誌番号 1112033776
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112033776

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中央 １階ポピュラー Map 596.35 一般書 利用可 - 2049725283 iLisvirtual

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