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1 件中、 1 件目
【図書】
新・刺身料理
旭屋出版mook
--
旭屋出版 -- 2012.5 -- 26cm -- 140p
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資料詳細
タイトル
新・刺身料理
シリーズ名
旭屋出版mook
出版
旭屋出版 2012.5
大きさ等
26cm 140p
分類
596.3
件名
刺身
内容紹介
人気シェフがNEW CARPACCIO、SASHIMI CUISINEというテーマで考え、試作した新しい刺身料理と、レストラン、ダイニング、居酒屋で人気の刺身料理メニューを紹介。
ISBN(13)、ISBN
978-4-7511-0972-4 4-7511-0972-3
書誌番号
1112033776
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112033776
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所蔵
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1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
1階ポピュラー
Map
596.35
一般書
利用可
-
2049725283
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