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1 件中、 1 件目
【図書】
おいしく食べておおきくなあれ!
小西律子
/編著 --
かもがわ出版 -- 2012.8 -- 21cm -- 79p
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資料詳細
タイトル
おいしく食べておおきくなあれ!
著者名等
小西律子
/編著
出版
かもがわ出版 2012.8
大きさ等
21cm 79p
分類
376.14
件名
保育所
,
給食
,
料理
著者紹介
1954年兵庫県生まれ。81年おさなご保育園に調理師として勤務、現在に至る。2010年から同園の副園長を兼ねる。食育インストラクター、フードコーディネーターとしても活躍。主な著書に「おいしいにきまってるやん!保育園のお昼ごはん365日」など。
内容紹介
保育園の調理師として子どもたちの「食育」に関わり30年。忙しいお母さんたちに、少ない食材で簡単・おいしいにこだわったメニューを提案。子どもたちが大好きな給食レシピを家庭用に紹介する。
目次
おおきいおかず(チキンスペアリブ;海老のマヨネーズ焼き ほか);ちいさいおかず(かぶのコトコト煮;かぶの梅和え ほか);パーティーパーティー(ホットプレートで作る大学芋;うどん焼き ほか);ごはん・汁もの・スープ(牛肉ごはん;夕焼けごはん ほか);おやつですよ(手づくりグミ;ホットプレートで作るカリカリピザ ほか)
ISBN(13)、ISBN
978-4-7803-0550-0 4-7803-0550-0
書誌番号
1112056120
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112056120
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所蔵
所蔵は
3
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
港南
公開
Map
376.1
一般書
利用可
-
2051231204
山内
公開
Map
376.1
一般書
利用可
-
2049626269
栄
公開
Map
376.1
一般書
利用可
-
2049536073
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