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【図書】 ウイスキーの教科書

改訂版 --
橋口孝司 ／著   -- 新星出版社 -- ２０１２．１２ -- ２１ｃｍ -- ２２３ｐ

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タイトル ウイスキーの教科書
版情報 改訂版
著者名等 橋口孝司 ／著  
出版 新星出版社 ２０１２．１２
大きさ等 ２１ｃｍ ２２３ｐ
分類 588.57
件名 ウイスキー
注記 索引あり
著者紹介 １９６０年生まれ。お酒に関するトータル・アドバイザーとして各方面で活躍中。２００２年「セレスティンホテル」を開業し副総支配人。０６年ＩＣＴ系企業の取締役。０８年（株）ホスピタリティバンク代表取締役社長。ＦＢＯ評議委員、ビア＆スピリッツ・アドバイザー試験委員長等を兼務。
内容紹介 好評の『ウイスキーの教科書』リニューアル版。世界の産地別にウイスキーを歴史から詳しくその特徴を紹介。巻末に、ウイスキーにまつわる様々な言葉を集めて解説した用語集も掲載。
目次 ＷＨＩＳＫＹ　ＨＩＳＴＯＲＹ；１　世界のウイスキー事情；２　ウイスキー蒸溜所ガイド；３　厳選のウイスキーカタログ；４　ウイスキーの知られざる逸話；５　ウイスキー造りの秘密；６　ウイスキー味わいの秘密
ISBN(13)、ISBN 978-4-405-09237-2　　 4-405-09237-0
書誌番号 1112091015
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1112091015

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旭 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2049964725 iLisvirtual
金沢 公開 588 一般書 貸出中 - 2050038141 iLisvirtual

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