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【図書】 コウケンテツの食パン食

コウケンテツ ／著   -- ＮＨＫ出版 -- ２０１３．４ -- ２６ｃｍ -- ８０ｐ

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タイトル コウケンテツの食パン食
著者名等 コウケンテツ ／著  
出版 ＮＨＫ出版 ２０１３．４
大きさ等 ２６ｃｍ ８０ｐ
分類 596.6
件名 パン
著者紹介 １９７４年大阪生まれ。故郷・大阪にて３年ほど母に師事し、料理を学ぶ。２００６年独立を機に上京し、ＮＨＫ「きょうの料理」などのテレビ、雑誌、広告、単行本、料理教室、講習会と精力的に活躍中。料理研究家。
内容紹介 パンはパンでも食パンの、定番パンからアレンジパン。トーストをはじめ、サンドイッチ、おやつパン、ごちそうパンまで。ふんわりもっちりさっくさく、幸せ運ぶ食パンを使ったレシピ集。
目次 第１章　トースト（バタートースト；焦がしバタートースト　ほか）；第２章　サンドイッチ（ミックスサンドイッチ；クラブハウスサンド　ほか）；第３章　おやつパン（ラスク；かりんとう　ほか）；第４章　ごちそうパン（カレーパン；カレーポテトサンド　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-14-033279-5　　 4-14-033279-4
書誌番号 1113043516
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113043516

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磯子 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2055241255 iLisvirtual

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