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【図書】
コウケンテツの食パン食
コウケンテツ
/著 --
NHK出版 -- 2013.4 -- 26cm -- 80p
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資料詳細
タイトル
コウケンテツの食パン食
著者名等
コウケンテツ
/著
出版
NHK出版 2013.4
大きさ等
26cm 80p
分類
596.6
件名
パン
著者紹介
1974年大阪生まれ。故郷・大阪にて3年ほど母に師事し、料理を学ぶ。2006年独立を機に上京し、NHK「きょうの料理」などのテレビ、雑誌、広告、単行本、料理教室、講習会と精力的に活躍中。料理研究家。
内容紹介
パンはパンでも食パンの、定番パンからアレンジパン。トーストをはじめ、サンドイッチ、おやつパン、ごちそうパンまで。ふんわりもっちりさっくさく、幸せ運ぶ食パンを使ったレシピ集。
目次
第1章 トースト(バタートースト;焦がしバタートースト ほか);第2章 サンドイッチ(ミックスサンドイッチ;クラブハウスサンド ほか);第3章 おやつパン(ラスク;かりんとう ほか);第4章 ごちそうパン(カレーパン;カレーポテトサンド ほか)
ISBN(13)、ISBN
978-4-14-033279-5 4-14-033279-4
書誌番号
1113043516
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113043516
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所蔵
所蔵は
3
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
南
公開
596.6
一般書
貸出中
-
2050455621
港南
公開
Map
596.6
一般書
利用可
-
2060954880
磯子
公開
Map
596.6
一般書
利用可
-
2055241255
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