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【図書】 あの人の台所道具

台所育ち読書会 ／著   -- アスペクト -- ２０１４．２ -- １９ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル あの人の台所道具
著者名等 台所育ち読書会 ／著  
出版 アスペクト ２０１４．２
大きさ等 １９ｃｍ １９１ｐ
分類 910.26
件名 女性作家 , 台所用品
注記 文献あり　索引あり
内容紹介 幸田文、向田邦子、武田百合子、森茉莉、石井好子、高峰秀子、宇野千代の７人が作品の中で描いた、台所道具と食にまつわる道具６０個を紹介。台所道具が導くブックガイドとしても読める１冊。
要旨 幸田文、向田邦子、森茉莉、高峰秀子、武田百合子、石井好子、宇野千代。彼女たちが描いた台所道具６０個を紹介。
目次 第１章　つくる道具１（柳刃庖丁、鰺切り庖丁；薄刃庖丁、皮むき庖丁　ほか）；第２章　つくる道具２（木蓋；鬼おろし　ほか）；第３章　つくる道具３（擂り鉢；和せいろ　ほか）；第４章　おそうじ道具（麻ふきん；ささら　ほか）；第５章　食べる道具（瀬戸の箸置；一位の箸　ほか）；第６章　お気に入りの食材（薬味；味塩　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7572-2296-0　　 4-7572-2296-3
書誌番号 1113127636
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113127636

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泉 公開 Map 910 一般書 利用可 - 2051910047 iLisvirtual

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