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【図書】 ササッと作れておいしい！副菜のおかず３００選

和おかず　サラダ　汁もの　献立 --
食のスタジオ ／編   -- 西東社 -- ２０１４．４ -- ２４ｃｍ -- １９１ｐ

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タイトル ササッと作れておいしい！副菜のおかず３００選
副書名 和おかず　サラダ　汁もの　献立
著者名等 食のスタジオ ／編  
出版 西東社 ２０１４．４
大きさ等 ２４ｃｍ １９１ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
内容紹介 肉じゃが、きんぴら、おひたしなど、定番おかずをおいしく作るコツを伝授。食材別にすぐひける、野菜たっぷり・おかずカタログや、メインに合うおかずがわかる献立の立てかたレッスンも掲載。
要旨 かんたん！おいしい！小さなおかず（副菜）が満載！肉じゃが、きんぴら、おひたし…定番おかずをおいしく作るコツ。食材別にすぐひける！野菜たっぷり・おかずカタログ。メインに合うおかずがわかる！献立の立てかたレッスン。
目次 １　副菜おかずで献立レッスン（副菜おかずで献立名人に！；栄養バランスで選ぶ　ほか）；２　定番おかずと３つのバリエ（肉じゃが；かぼちゃの煮もの　ほか）；３　食材別副菜おかずカタログ（トマト；きゅうり　ほか）；４　主菜×副菜組み合わせレッスン（肉がメインの献立―ハンバーグに合うおかず；魚がメインの献立―ぶりの照り焼きに合うおかず　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7916-2213-9　　 4-7916-2213-8
書誌番号 1113140461
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113140461

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
山内 公開 596 一般書 貸出中 - 2052022773 iLisvirtual

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