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【図書】 全国五つ星の手みやげ

新訂版 --
岸朝子 ／選   -- 東京書籍 -- ２０１４．６ -- ２０ｃｍ -- ８１５ｐ

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タイトル 全国五つ星の手みやげ
版情報 新訂版
著者名等 岸朝子 ／選  
出版 東京書籍 ２０１４．６
大きさ等 ２０ｃｍ ８１５ｐ
分類 596
件名 食品 , 小売商‐日本
注記 索引あり
内容紹介 料理記者歴６０年の岸朝子が、伝統、味、地元定着度、地元推奨度、全国的知名度などの観点から、４７都道府県別に土産銘菓を厳選して紹介した名著の新訂版。一部店舗や商品、価格などをアップデート。
要旨 お餅、黄名粉、黒蜜―ふるさとの味。
目次 永六輔＆岸朝子の「日本のお菓子談義」；北海道／東北；関東；北陸／甲信越；東海；近畿；中国；四国；九州・沖縄
ISBN(13)、ISBN 978-4-487-80826-7　　 4-487-80826-X
書誌番号 1113169909
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113169909

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鶴見 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2052500810 iLisvirtual

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