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【図書】 愛と憎しみの豚

集英社文庫 --
中村安希 ／著   -- 集英社 -- ２０１５．１ -- １６ｃｍ -- ３２０ｐ

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タイトル 愛と憎しみの豚
シリーズ名 集英社文庫
著者名等 中村安希 ／著  
出版 集英社 ２０１５．１
大きさ等 １６ｃｍ ３２０ｐ
分類 645.5
件名 ぶた（豚）
注記 ２０１３年刊の再刊
注記 文献あり
内容紹介 日本人の食文化に広く浸透する豚。イスラム圏、ヨーロッパなどの世界各地ではその豚がどう思われ、どう扱われているのか。豚を通して見える世界の文化、宗教、政治、歴史とは？（解説／麻木久仁子）
要旨 牛や鶏と並んで日本の食文化に広く浸透する“豚”。この生き物は世界の国々でどう思われ、どう扱われているのか。コーランで禁忌とされる豚、食糧難解決のため大量飼育される豚、風刺画の中の豚。その存在は神聖か、不浄か。著者は真実を見極めるため、イスラム圏、旧ソ連圏を経て極寒の地、シベリアへ。豚を通して見えてくる文化、宗教、政治、歴史とは？独自取材で挑む渾身のノンフィクション。
目次 序章　豚に会いたい―ワールド；第１章　豚と人間、そして神―チュニジア；第２章　豚の歩いてきた道―イスラエル；第３章　検索キーワード・豚―日本；第４章　豚になったスターリン―リトアニア；第５章　幸福の豚、不幸の豚―バルト三国；第６章　豚をナイフで殺すとき―ルーマニア；第７章　子豚のホルマリン潰け―モルドバ；第８章　子豚たちの運命―ウクライナ；終章　素足の豚―シベリア
ISBN(13)、ISBN 978-4-08-745274-7　　 4-08-745274-3
書誌番号 1113233285
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113233285

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山内 公開 Map 文庫本 645 一般書 利用可 - 2053673069 iLisvirtual
泉 公開 Map 文庫本 645 一般書 利用可 - 2053627105 iLisvirtual

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