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1 件中、 1 件目
【図書】
愛と憎しみの豚
集英社文庫
--
中村安希
/著 --
集英社 -- 2015.1 -- 16cm -- 320p
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資料詳細
タイトル
愛と憎しみの豚
シリーズ名
集英社文庫
著者名等
中村安希
/著
出版
集英社 2015.1
大きさ等
16cm 320p
分類
645.5
件名
ぶた(豚)
注記
2013年刊の再刊
注記
文献あり
内容紹介
日本人の食文化に広く浸透する豚。イスラム圏、ヨーロッパなどの世界各地ではその豚がどう思われ、どう扱われているのか。豚を通して見える世界の文化、宗教、政治、歴史とは?(解説/麻木久仁子)
要旨
牛や鶏と並んで日本の食文化に広く浸透する“豚”。この生き物は世界の国々でどう思われ、どう扱われているのか。コーランで禁忌とされる豚、食糧難解決のため大量飼育される豚、風刺画の中の豚。その存在は神聖か、不浄か。著者は真実を見極めるため、イスラム圏、旧ソ連圏を経て極寒の地、シベリアへ。豚を通して見えてくる文化、宗教、政治、歴史とは?独自取材で挑む渾身のノンフィクション。
目次
序章 豚に会いたい―ワールド;第1章 豚と人間、そして神―チュニジア;第2章 豚の歩いてきた道―イスラエル;第3章 検索キーワード・豚―日本;第4章 豚になったスターリン―リトアニア;第5章 幸福の豚、不幸の豚―バルト三国;第6章 豚をナイフで殺すとき―ルーマニア;第7章 子豚のホルマリン潰け―モルドバ;第8章 子豚たちの運命―ウクライナ;終章 素足の豚―シベリア
ISBN(13)、ISBN
978-4-08-745274-7 4-08-745274-3
書誌番号
1113233285
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113233285
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所蔵
所蔵は
2
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
山内
公開
Map
文庫本
645
一般書
利用可
-
2053673069
泉
公開
Map
文庫本
645
一般書
利用可
-
2053627105
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