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【図書】 食物アレルギー事故の対応と予防

眞鍋穰 ／著   -- 芽ばえ社 -- ２０１５．１ -- ２１ｃｍ -- ８８ｐ

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タイトル 食物アレルギー事故の対応と予防
著者名等 眞鍋穰 ／著  
出版 芽ばえ社 ２０１５．１
大きさ等 ２１ｃｍ ８８ｐ
分類 493.931
件名 小児科学 , 食物アレルギー
著者紹介 京都大学医学部卒。同附属病院小児科、小倉記念病院小児科で研修後、京都大学医学部附属病院小児科で免疫アレルギーを研究。１９８１年より同仁会耳原総合病院小児科等をへて、現在、阪南医療生協診療所所長。共同保育の会理事長。大阪健康福祉短期大学教授、大阪民主医療機関連合会理事等。
内容紹介 ３０年以上にわたって食物アレルギーの患者と向き合ってきた著者の経験などをもとに、事故が起こった時の対処のしかたについて説明。その上で、食物アレルギーの基本的なことについて、わかりやすく正確に解説する。
目次 第１章　誤食事故！どう対応するか　エピペンを使うタイミングは？（調布市で起きたチヂミ誤食事件について；小中学校での対応マニュアルを保育園でも参考に；アナフィラキシーの緊急対応；エピペンを使うタイミング；保護者と園でよく相談しておきましょう）；第２章　食物アレルギーの不安解消―よくわかる原因食物の除去と解除のすすめ方（アレルギーは、どのようにして起こるのか？；食べものアレルギーの原因食物と症状；アトピー性皮膚炎について；原因食物の除去で治る；保育園の献立で注意したいこと；「除去食」の指示書について；除去を緩めるときに注意したいこと；魚介類のアレルギーについて；果物のアレルギーについて；原材料表示だけでは不安な場合「消費者相談室」に電話を；ワンポイント・メモ）
ISBN(13)、ISBN 978-4-89579-369-8　　 4-89579-369-9
書誌番号 1113233505
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113233505

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戸塚 公開 Map 493.9 一般書 利用可 - 2053684290 iLisvirtual

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