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1 件中、 1 件目
【図書】
バーという嗜み
新書y
--
伊藤学
/著 --
洋泉社 -- 2015.10 -- 18cm -- 191p
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資料詳細
タイトル
バーという嗜み
シリーズ名
新書y
著者名等
伊藤学
/著
出版
洋泉社 2015.10
大きさ等
18cm 191p
分類
596.7
件名
酒場
著者紹介
1969年生まれ。89年新宿「カクテルバー・ギブソン」に入店。藤田佳朗氏に師事。93年「BARレモンハート」に移り、以後16年にわたり同店に勤務。2010年より六本木のバー「Ne Plus Ultra」にてマスターバーテンダーを務める。
内容紹介
プロ目線の店選びやスマートな飲み方、飲み比べたいウィスキー案内まで、バーを生き方のスタイルにするために、現役バーテンダーがこっそり教える、今夜バーに行きたくなる、バーの教本。
要旨
好きな酒を飲むだけなら、居酒屋でもバルでも家でもできる。では、「バーを愉しむ」とはどういうことなのか。プロ目線の店選びやスマートな飲み方、飲み比べたいウイスキー案内まで、バーを生き方のスタイルにするために、現役バーテンダーがこっそり教える、今夜バーに行きたくなる、バーの教本。
目次
第1章 バーを自分の場所にするために;第2章 バーを知る;第3章 ウイスキーとバー;第4章 カクテルとバー;第5章 シガーとバー;第6章 バーフードの楽しみ方;第7章 わたしのバーテンダー物語
ISBN(13)、ISBN
978-4-8003-0734-7 4-8003-0734-1
書誌番号
1113311149
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113311149
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
港北
公開
Map
596.7
一般書
利用可
-
2055265723
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