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【図書】 ホテルと旅館の事業展開

改訂版 --
徳江順一郎 ／著   -- 創成社 -- ２０１６．１１ -- ２１ｃｍ -- １９４ｐ

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タイトル ホテルと旅館の事業展開
版情報 改訂版
著者名等 徳江順一郎 ／著  
出版 創成社 ２０１６．１１
大きさ等 ２１ｃｍ １９４ｐ
分類 689.8
件名 ホテル経営 , 旅館
注記 索引あり
著者紹介 東洋大学国際地域学部国際観光学科／大学院国際地域学研究科国際観光学専攻准教授　上智大学経済学部経営学科卒業，早稲田大学大学院商学研究科修士課程修了。主要著書（単著）『ホスピタリティ・デザイン論』創成社，２０１６年。ほか（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
目次 第１章　ホテルとは？旅館とは？；第２章　宿泊施設の概要…顧客の視点から；第３章　宿泊施設の現状；第４章　宿泊事業の構造；第５章　世界の宿泊産業チェーン；第６章　日本の宿泊産業チェーン；第７章　コンソーシアム・協会；第８章　宿泊産業の将来
ISBN(13)、ISBN 978-4-7944-2491-4　　 4-7944-2491-4
書誌番号 1113441870
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113441870

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中央 ４階社会科学 Map 689.8 一般書 利用可 - 2057943648 iLisvirtual

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