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【図書】
ホテルと旅館の事業展開
改訂版 --
徳江順一郎
/著 --
創成社 -- 2016.11 -- 21cm -- 194p
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資料詳細
タイトル
ホテルと旅館の事業展開
版情報
改訂版
著者名等
徳江順一郎
/著
出版
創成社 2016.11
大きさ等
21cm 194p
分類
689.8
件名
ホテル経営
,
旅館
注記
索引あり
著者紹介
東洋大学国際地域学部国際観光学科/大学院国際地域学研究科国際観光学専攻准教授 上智大学経済学部経営学科卒業,早稲田大学大学院商学研究科修士課程修了。主要著書(単著)『ホスピタリティ・デザイン論』創成社,2016年。ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
目次
第1章 ホテルとは?旅館とは?;第2章 宿泊施設の概要…顧客の視点から;第3章 宿泊施設の現状;第4章 宿泊事業の構造;第5章 世界の宿泊産業チェーン;第6章 日本の宿泊産業チェーン;第7章 コンソーシアム・協会;第8章 宿泊産業の将来
ISBN(13)、ISBN
978-4-7944-2491-4 4-7944-2491-4
書誌番号
1113441870
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113441870
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
4階社会科学
Map
689.8
一般書
利用可
-
2057943648
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