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【図書】 食品衛生検査指針 ２０１６理化学編追補

日本食品衛生協会 -- ２０１６．１２ -- ２６ｃｍ -- ７６ｐ

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タイトル 食品衛生検査指針 ２０１６理化学編追補
出版 日本食品衛生協会 ２０１６．１２
大きさ等 ２６ｃｍ ７６ｐ
分類 498.54
件名 食品衛生検査 , 食品化学
注記 欧文タイトル：Ｓｔａｎｄａｒｄ　Ｍｅｔｈｏｄｓ　ｏｆ　Ａｎａｌｙｓｉｓ　ｉｎ　Ｆｏｏｄ　Ｓａｆｅｔｙ　Ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ
目次 第６章　食品中の汚染物質および変質物（「食品中の有害物質等に関する分析法の妥当性確認ガイドライン」及び「ミネラルウォーター中の各種化学物質」追補の概要；食品中の有害物質等に関する分析法の妥当性確認ガイドライン（通知）；ミネラルウォーター類中の化学物質等）；第７章　自然毒（下痢性貝毒）
ISBN(13)、ISBN 978-4-88925-086-2　　 4-88925-086-7
書誌番号 1113459730
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113459730

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 参考書 498.54 一般書 利用可 館内のみ 2058249915 iLisvirtual

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