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【図書】 あいうえ築地の河岸ことば

福地享子 ／著   -- 世界文化社 -- ２０１７．３ -- １９ｃｍ -- １９９ｐ

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タイトル あいうえ築地の河岸ことば
著者名等 福地享子 ／著  
出版 世界文化社 ２０１７．３
大きさ等 １９ｃｍ １９９ｐ
分類 675.5
件名 東京都中央卸売市場 , 魚市場－東京都中央区
著者紹介 宮崎県生まれ。婦人画報社の編集者を経てフリーランスに。２０１０年から築地市場の文化団体「ＮＰＯ法人築地魚市場銀鱗会」の事務局長。著書に『築地市場クロニクル　１６０３－２０１６』（朝日新聞出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 全国から魚や野菜を集め、消費者の窓口となってきた「魚河岸」「大根河岸」では、独特の商習慣やしきたり、人との関わりが生まれてきた。その日常を「河岸ことば」というキーワードで切り取って紹介する。朝日新聞デジタルの連載に補筆・修正を加え書籍化。
要旨 九〇の築地市場で見たこと、聞いたこと、知ったこと。
目次 あかもん（赤物）；あがる（上がる）；あさひ（朝日）；あたまをはねる（頭をはねる）；あなごぼうちょう（アナゴ包丁）；あにき（兄貴）；いけめん（活けメン）；いっぽんじめ（一本締め）；うおがし（魚河岸）；うま（午）〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-418-17502-4　　 4-418-17502-4
書誌番号 1113466609
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113466609

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鶴見 公開 675 一般書 貸出中 - 2058577009 iLisvirtual

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