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【図書】
パリのかわいいお菓子づくり
SAWAKO
/著 --
朝日出版社 -- 2017.11 -- 24cm -- 95p
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資料詳細
タイトル
パリのかわいいお菓子づくり
著者名等
SAWAKO
/著
出版
朝日出版社 2017.11
大きさ等
24cm 95p
分類
596.6
件名
洋菓子-フランス
著者紹介
ル・コルドン・ブルー東京校を卒業後、渡英・渡仏。帰国後、「お菓子教室 Fait Beau Tokyo」を主宰。「ELLE gourmet」フードクリエーター部所属、TOMIZ富澤商店お菓子研究家。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
フィナンシェ、フロランタンなどの定番の焼き菓子から、優しい甘さのカップケーキや重ねるだけでおしゃれなグラススイーツ、プレゼントやイベントに最適のお菓子まで…。パリ生まれのかわいくておいしい、幸せスイーツレシピ40を紹介する。
要旨
フィナンシェ、フロランタンなどの定番の焼き菓子から、優しい甘さのカップケーキや重ねるだけでおしゃれなグラススイーツ、プレゼントやイベントに最適のお菓子まで、眺めているだけで幸せな気分になる、とっておきのスイーツレシピ集。
目次
1 基本のレシピ(生地;カップケーキマフィン;クリーム・ジャム・シロップ;カップケーキデコレーション);2 定番人気のお菓子(焼き菓子;カップケーキ;グラススイーツ);3 特別な日のお菓子(ホールケーキ;季節のお菓子)
ISBN(13)、ISBN
978-4-255-01025-0 4-255-01025-0
書誌番号
1113536849
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113536849
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所蔵
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1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
瀬谷
公開
596.6
一般書
貸出中
-
2061404700
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