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【図書】 パリのかわいいお菓子づくり

ＳＡＷＡＫＯ ／著   -- 朝日出版社 -- ２０１７．１１ -- ２４ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル パリのかわいいお菓子づくり
著者名等 ＳＡＷＡＫＯ ／著  
出版 朝日出版社 ２０１７．１１
大きさ等 ２４ｃｍ ９５ｐ
分類 596.6
件名 洋菓子－フランス
著者紹介 ル・コルドン・ブルー東京校を卒業後、渡英・渡仏。帰国後、「お菓子教室　Ｆａｉｔ　Ｂｅａｕ　Ｔｏｋｙｏ」を主宰。「ＥＬＬＥ　ｇｏｕｒｍｅｔ」フードクリエーター部所属、ＴＯＭＩＺ富澤商店お菓子研究家。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 フィナンシェ、フロランタンなどの定番の焼き菓子から、優しい甘さのカップケーキや重ねるだけでおしゃれなグラススイーツ、プレゼントやイベントに最適のお菓子まで…。パリ生まれのかわいくておいしい、幸せスイーツレシピ４０を紹介する。
要旨 フィナンシェ、フロランタンなどの定番の焼き菓子から、優しい甘さのカップケーキや重ねるだけでおしゃれなグラススイーツ、プレゼントやイベントに最適のお菓子まで、眺めているだけで幸せな気分になる、とっておきのスイーツレシピ集。
目次 １　基本のレシピ（生地；カップケーキマフィン；クリーム・ジャム・シロップ；カップケーキデコレーション）；２　定番人気のお菓子（焼き菓子；カップケーキ；グラススイーツ）；３　特別な日のお菓子（ホールケーキ；季節のお菓子）
ISBN(13)、ISBN 978-4-255-01025-0　　 4-255-01025-0
書誌番号 1113536849
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113536849

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
瀬谷 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2061404700 iLisvirtual

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