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【図書】 たべもの九十九

高山なおみ ／著   -- 平凡社 -- ２０１８．３ -- １９ｃｍ -- ２３８ｐ

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タイトル たべもの九十九
著者名等 高山なおみ ／著  
出版 平凡社 ２０１８．３
大きさ等 １９ｃｍ ２３８ｐ
分類 596.04
件名 料理
著者紹介 １９５８年静岡県生まれ。料理家、文筆家。『諸国空想料理店　ＫｕｕＫｕｕのごちそう』（筑摩書房）でデビュー。レシピ制作からエッセイの執筆まで幅広く活躍。著書に『帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。』（文春文庫）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 完璧よりも、ちょっと足りないくらいの方が落ち着くし、おいしい。１００にはひとつたりない、自身初の挿画と２５のレシピとともに書き下ろした食べものあいうえおエッセイ。
要旨 料理家の著者が神戸へ移住して綴った食の新境地。１００にはひとつ足りない自身初の挿画と２５のレシピとともに書き下ろした食べものあいうえおエッセイ！！
目次 アイスクリーム；いか；うど；えんどう豆；おみかんジャム；柿ピー；金山寺みそ；串カツとクリーム；けんちん汁；コロッケ〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-582-63221-7　　 4-582-63221-1
書誌番号 1113570183
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113570183

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中央 １階ポピュラー Map 596.0 一般書 利用可 - 2059157020 iLisvirtual

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