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【図書】
たべもの九十九
高山なおみ
/著 --
平凡社 -- 2018.3 -- 19cm -- 238p
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資料詳細
タイトル
たべもの九十九
著者名等
高山なおみ
/著
出版
平凡社 2018.3
大きさ等
19cm 238p
分類
596.04
件名
料理
著者紹介
1958年静岡県生まれ。料理家、文筆家。『諸国空想料理店 KuuKuuのごちそう』(筑摩書房)でデビュー。レシピ制作からエッセイの執筆まで幅広く活躍。著書に『帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。』(文春文庫)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
完璧よりも、ちょっと足りないくらいの方が落ち着くし、おいしい。100にはひとつたりない、自身初の挿画と25のレシピとともに書き下ろした食べものあいうえおエッセイ。
要旨
料理家の著者が神戸へ移住して綴った食の新境地。100にはひとつ足りない自身初の挿画と25のレシピとともに書き下ろした食べものあいうえおエッセイ!!
目次
アイスクリーム;いか;うど;えんどう豆;おみかんジャム;柿ピー;金山寺みそ;串カツとクリーム;けんちん汁;コロッケ〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN
978-4-582-63221-7 4-582-63221-1
書誌番号
1113570183
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113570183
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所蔵
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1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
1階ポピュラー
Map
596.0
一般書
利用可
-
2059157020
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