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【図書】 世界のへんな肉

新潮文庫 --
白石あづさ ／著   -- 新潮社 -- ２０１９．５ -- １６ｃｍ -- ２２０ｐ

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タイトル 世界のへんな肉
シリーズ名 新潮文庫
著者名等 白石あづさ ／著  
出版 新潮社 ２０１９．５
大きさ等 １６ｃｍ ２２０ｐ
分類 596.3
件名 料理（肉） , 紀行
内容紹介 イランの恋する女子大生が大好きなヒツジの脳みそ、グアマテラのコラーゲンたっぷりのアルマジロ…。旅の楽しさは現地の食べ物と人たちとの出会いにあり。ゆるかわなイラストと共に綴った、めくるめく肉紀行。
要旨 世界は広い。ところ変われば肉も変わる。訪れた国は１００以上。日本では食べられない動物たちはどんな味？イランの恋する女子大生が大好きなヒツジの脳みそ。グァテマラのアルマジロはコラーゲンたっぷりでお肌プルプル。スウェーデンではサンタの友達トナカイを食べちゃった！旅の楽しさは現地の食べものと人たちとの出会いにあり。ゆるかわなイラストと共に綴った、めくるめく肉紀行！
目次 ユーラシア篇；アフリカ篇；中南米篇；ヨーロッパ篇；アジア篇；日本篇
ISBN(13)、ISBN 978-4-10-101361-9　　 4-10-101361-6
書誌番号 1113686400
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113686400

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
保土ケ谷 公開 Map 文庫本 596.3 一般書 利用可 - 2072637090 iLisvirtual
旭 公開 Map 文庫本 596.3 一般書 利用可 - 2071439308 iLisvirtual

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