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【図書】 戦艦大和と一万二百個の握り飯

青山智樹 ／著   -- 柏書房 -- ２０１９．７ -- １９ｃｍ -- ２３９ｐ

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タイトル 戦艦大和と一万二百個の握り飯
著者名等 青山智樹 ／著  
出版 柏書房 ２０１９．７
大きさ等 １９ｃｍ ２３９ｐ
分類 394
件名 兵糧－日本－歴史 , 大和 , 太平洋戦争（１９４１～１９４５）
注記 文献あり
著者紹介 １９６０年生まれ。小説家、軍事評論家。食品衛生責任者の資格も持つ。東海大学理学部物理学科卒業。学生時よりＳＦ同人誌「宇宙塵」に参加。１９９２年、長編ＳＦ『赤き戦火の惑星』でデビュー。著書に小説『原潜伊６０２号浮上せり』など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 世界最大最強を誇った戦艦大和。搭乗員も最大３４００人を数えた。そして「腹が減っては戦はできぬ」の言葉の通り、この巨大戦艦にもその胃袋を支えた「厨房」があった…。戦艦大和の誕生から最期までを、飯炊き兵たちの視点から追う戦場のドキュメント。
要旨 乗員数３４００、その胃袋を支えた“厨房”の戦い！大和の“もうひとつの動力源”飯炊き兵たちの視点から世界最大最強戦艦の生涯を追う、戦場のドキュメント。
目次 最強戦艦誕生；大和の「台所」はこうして作られた；大和の食餌、朝・昼・晩；海軍・陸軍、料理はどちらが旨かった？；食にもあった階級と格差；大和の初陣ミッドウェー、烹炊所の戦い；上陸の甘い空気―ひとときの休息；トラック島の「大和ホテル」と「武蔵屋旅館」；「輸送船」大和に課せられた、さらなる食餌供給量；マリアナ沖海戦と握り飯；レイテ謎の反転とサバ缶の味噌汁；大和、幻の晩餐；時代の終焉
ISBN(13)、ISBN 978-4-7601-5146-2　　 4-7601-5146-X
書誌番号 1113700652
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113700652

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金沢 公開 397 一般書 貸出中 - 2064999594 iLisvirtual

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