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【図書】 野菜づくりの知恵袋

板木利隆 ／著   -- 創森社 -- ２０１９．１２ -- １９ｃｍ -- ２１０ｐ

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タイトル 野菜づくりの知恵袋
著者名等 板木利隆 ／著  
出版 創森社 ２０１９．１２
大きさ等 １９ｃｍ ２１０ｐ
分類 626
件名 蔬菜栽培
注記 著作目録あり　索引あり
著者紹介 １９２９年、島根県生まれ。１９５０年、千葉農業専門学校（現、千葉大学園芸学部）卒業。千葉大学助手、神奈川県園芸試験場場長などを経て、板木技術士事務所所長、園芸植物育種研究所理事、日本野菜育苗協会技術顧問などを歴任。農学博士。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 野菜の種類は、日本で栽培されているものだけでも優に１５０種類以上。主だった野菜を取り上げて、果菜類、葉茎菜類、根菜類、豆類などに分類し、野菜ごとに科名、原産地はもちろん、品種や植えつけ方、育て方の基本や勘どころなどをわかりやすく解説する。
目次 第１章　果菜類のつくり方（トマト；ナス　ほか）；第２章　葉茎菜類のつくり方（芽キャベツ；ブロッコリー　ほか）；第３章　根菜類のつくり方（ダイコン；カブ　ほか）；第４章　豆類などのつくり方（エンドウ；インゲンマメ　ほか）；第５章　野菜づくりの基礎知識（野菜と菜園計画；種まきのポイント　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-88340-338-7　　 4-88340-338-6
書誌番号 1113748018
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113748018

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鶴見 公開 Map 626 一般書 利用可 - 2065892912 iLisvirtual

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