川口葉子 /著   -- グラフィック社 -- 2020.3 -- 21cm -- 174p

資料詳細

タイトル サンドウィッチと喫茶の時間
著者名等 川口葉子 /著  
出版 グラフィック社 2020.3
大きさ等 21cm 174p
分類 596.6
件名 サンドイッチ , 喫茶店-日本
著者紹介 ライター、喫茶写真家、コーヒー中毒者。茨城県生まれ、インド育ち、早稲田大学第一文学部卒。著書に『東京の喫茶店 琥珀色のしずく77滴』(実業之日本社)ほか多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 ユニークで贅沢、そしてとてもおいしい断面はいかが?著者自らが訪ねた北海道から沖縄まで、全国67店舗。「挟むもの」「挟まれるもの」、色々なサンドウィッチの名作の魅力、それぞれのカフェ・喫茶の魅力を丁寧な取材記事でまとめた1冊。
要旨 なにかでナニカを挟んだおいしいものいろいろ。食パン、クロワッサン、ベーグル、ポンチキ、リュスティックetc…食べ物は「挟む」とより美しく、美味しくなるようです。
目次 Classic(北海道函館市);さえら(北海道札幌市);ニセコ山麓パーラー(北海道虻田郡ニセコ町);中通りサティスファクション(秋田県秋田市);carta(岩手県盛岡市);BOTA coffee(山形県山形市);TARO CAF´E(福島県耶麻郡猪苗代町);ウミネコ商店(福島県いわき市);日暮らしサンドウィッチ(千葉県千葉市);一本杉農園(栃木県鹿沼市)〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 978-4-7661-3291-5   4-7661-3291-2
書誌番号 1113768232
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113768232

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中央 1階ポピュラー 596.63 一般書 貸出中 - 2068916421 iLisvirtual