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【図書】 寮母あきこのガツンごはん

あきこ ／著   -- マガジンハウス -- ２０２０．８ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル 寮母あきこのガツンごはん
著者名等 あきこ ／著  
出版 マガジンハウス ２０２０．８
大きさ等 ２１ｃｍ １５９ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 生まれも育ちも、広島県東広島市安芸津。高校卒業後、いくつかの仕事を経てパン屋に入り、職人としてパンを作る。その後、まったく違う仕事がしたくなり、旅館兼寿司屋で働くことに。２年半前、たまたま見た求人に応募して採用され、造船関係の会社の寮の寮母に。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 コレを食べたらがんばれる。見ておいしい、食べて楽しい、寮母あきこのガッツリごはん１５４。作り方はもちろん、基本の味付け、必殺の盛り付け技、サラダやカレーの七変化、置き弁の詰め方など、役に立つアイデアが満載。
要旨 盛り盛りの置き弁、オリジナルおにぎり、ワンプレート＆のっけ丼、驚きのキャラ弁。見ておいしい、食べて楽しいごはん１５４。冷めてもおいしい！具材が大きい！必殺の盛り付け技初公開！置き弁の詰め方、サラダやカレーの七変化も！
目次 あきこの置き弁（崩しながら食べる炒飯が楽しい；ペーパーを使えば煮魚も詰められます　ほか）；あきこのおにぎり（厚切りベーコンのケチャップライスおにぎり；鶏味噌チーズ焼きおにぎり　ほか）；あきこの夕ごはん（みんなが大好きな卵を入れて；ご飯にもお酒にも合うおかず　ほか）；あきこのワンプレート＆のっけ丼（鶏天丼はうず高く盛り付ける！；鶏のクリームソースはごはんに合う　ほか）；あきこのキャラ弁（節分弁当；お月見弁当　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8387-3101-5　　 4-8387-3101-9
書誌番号 1113808452
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113808452

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鶴見 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2067296632 iLisvirtual

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