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【図書】
寮母あきこのガツンごはん
あきこ
/著 --
マガジンハウス -- 2020.8 -- 21cm -- 159p
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資料詳細
タイトル
寮母あきこのガツンごはん
著者名等
あきこ
/著
出版
マガジンハウス 2020.8
大きさ等
21cm 159p
分類
596
件名
料理
著者紹介
生まれも育ちも、広島県東広島市安芸津。高校卒業後、いくつかの仕事を経てパン屋に入り、職人としてパンを作る。その後、まったく違う仕事がしたくなり、旅館兼寿司屋で働くことに。2年半前、たまたま見た求人に応募して採用され、造船関係の会社の寮の寮母に。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
コレを食べたらがんばれる。見ておいしい、食べて楽しい、寮母あきこのガッツリごはん154。作り方はもちろん、基本の味付け、必殺の盛り付け技、サラダやカレーの七変化、置き弁の詰め方など、役に立つアイデアが満載。
要旨
盛り盛りの置き弁、オリジナルおにぎり、ワンプレート&のっけ丼、驚きのキャラ弁。見ておいしい、食べて楽しいごはん154。冷めてもおいしい!具材が大きい!必殺の盛り付け技初公開!置き弁の詰め方、サラダやカレーの七変化も!
目次
あきこの置き弁(崩しながら食べる炒飯が楽しい;ペーパーを使えば煮魚も詰められます ほか);あきこのおにぎり(厚切りベーコンのケチャップライスおにぎり;鶏味噌チーズ焼きおにぎり ほか);あきこの夕ごはん(みんなが大好きな卵を入れて;ご飯にもお酒にも合うおかず ほか);あきこのワンプレート&のっけ丼(鶏天丼はうず高く盛り付ける!;鶏のクリームソースはごはんに合う ほか);あきこのキャラ弁(節分弁当;お月見弁当 ほか)
ISBN(13)、ISBN
978-4-8387-3101-5 4-8387-3101-9
書誌番号
1113808452
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113808452
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所蔵
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1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
鶴見
公開
596
一般書
貸出中
-
2067296632
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