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【図書】 ゆるくてしあわせな発酵生活

王様文庫 --
田中菜月 ／著   -- 三笠書房 -- ２０２０．１２ -- １５ｃｍ -- ２３８ｐ

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タイトル ゆるくてしあわせな発酵生活
シリーズ名 王様文庫
著者名等 田中菜月 ／著  
出版 三笠書房 ２０２０．１２
大きさ等 １５ｃｍ ２３８ｐ
分類 588.51
件名 発酵 , 発酵食品
内容紹介 「発酵」が楽しいのは、誰でも簡単に体験できて、日々の暮らしの中でホッとしたり、キュンとしたりできるから。目に見えない生き物が教えてくれる素敵な世界を案内する。
目次 １章　「発酵」の世界は、こんなに面白い―知らずにいたら、もったいない（わたしの「発酵」幸福論；日本は発酵ワンダーランド　ほか）；２章　「発酵食」で毎日がもっと味わい深く―だから食べ飽きない、きれいに生きられる（わたしの料理が美味しいのは「こうじ」のおかげ；発酵食で手軽におもてなし　ほか）；３章　心と体をデトックスする「ゆるだん」のススメ―「発酵×ゆる～い断食」で腸も脳もすっきり（断食―「あえて失う」体験から気づけること；「食」さえ整えたら何とかなる　ほか）；４章　わたしの発酵生活、一日二十四時間―「ありのままの自分」を好きになれるヒント（わたしの朝は「瞑想」からはじまります；「体にいい・悪い」を超えた心の栄養　ほか）；５章　心がワクワクすることも「発酵」なんだ―発酵がつないでくれた場所、人、ご縁（これがわたしの「発酵ジャーニー」；澤井おばあちゃんとの「運命の出会い」　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8379-6910-5　　 4-8379-6910-0
書誌番号 1113834250
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113834250

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
金沢 公開 文庫本 588 一般書 貸出中 - 2072872463 iLisvirtual

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