横浜市立図書館蔵書検索ページ
トップメニュー
詳細検索
ジャンル検索
新着・本紹介
お知らせ
レファレンス
(調べもの・相談)
Myライブラリ
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
【図書】
私の家庭菓子
内田真美
/著,
森本美絵
/写真 --
KTC中央出版 -- 2021.2 -- 26cm -- 177p
予約申込
本棚へ
資料詳細
タイトル
私の家庭菓子
著者名等
内田真美
/著,
森本美絵
/写真
出版
KTC中央出版 2021.2
大きさ等
26cm 177p
分類
596.65
件名
洋菓子
著者紹介
【内田真美】料理研究家。長崎県生まれ。書籍や雑誌、広告など、幅広いシーンでレシピを提案する。著書に『洋風料理 私のルール』『私的台湾食記帖』(アノニマ・スタジオ)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
料理家・内田真美さんが、ずっと作り続けているお菓子のレシピ集。春夏秋冬、その季節に作りたいお菓子、各地に伝わる伝統菓子、20年以上作り続ける定番菓子など厳選41品。美しい写真とともに楽しめる1冊。
目次
スコーン;豆乳のクランペット;ヴィクトリアサンドウィッチケーキ;バタフライケーキ;クラシックキャロットケーキ;フラッフィーキャロットケーキ;ヴィエニーズウィールズ;カスタードプディング;いちごとホワイトチョコレートバニラシャンティイ;チェダーチーズスコーン〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN
978-4-87758-818-2 4-87758-818-3
書誌番号
1113853958
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113853958
ページの先頭へ
所蔵
所蔵は
2
件です。現在の予約件数は
1
件です。
所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
1階ポピュラー
596.65
一般書
貸出中
-
2070343374
都筑
公開
596.6
一般書
貸出中
-
2070372781
ページの先頭へ