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【図書】 ターナースタイルラテアートブック

田中大介 ／著   -- 旭屋出版 -- ２０２１．５ -- ２６ｃｍ -- １７６ｐ

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タイトル ターナースタイルラテアートブック
著者名等 田中大介 ／著  
出版 旭屋出版 ２０２１．５
大きさ等 ２６ｃｍ １７６ｐ
分類 596.7
件名 エスプレッソ
注記 欧文タイトル：ＴＵＲＮＥＲ　ＳＴＹＬＥ　ＬＡＴＴＥ　ＡＲＴ　ＢＯＯＫ
著者紹介 大阪府出身。コーヒーコンサルタント、バリスタ。２０１５年の「コーヒーフェスト　ラテアート世界選手権」で優勝（アメリカ・シカゴ）。２０１７年東京、２０１８年ロサンゼルス、２０１９・２０ニューヨーク大会と、同選手権で４年連続準優勝を受賞。２０１８年よりフリーランスとして活動開始。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ＴＵＲＮＥＲ（ターナー）こと、ラテアート世界チャンピオン・田中大介氏が、基本から応用までラテアート６０種類の描き方、究極のカフェラテの作り方など、ターナースタイルのテクニックを公開。動画にアクセスできるＱＲコード付き。
目次 １　ＴＵＲＮＥＲ　ＳＴＹＬＥ究極のカフェラテ（ＴＵＲＮＥＲ　ＳＴＹＬＥ究極のカフェラテ；エスプレッソを学ぶ；カップとピッチャーの扱い方；ミルクのスチーミング；キャンバス作り　ほか）；２　ラテアート基本編＆応用編（ＢＡＳＩＣ５　ベーシック；ＴＵＲＮＥＲ　ＳＴＹＬＥのウィング―ターナーウィング；ＩＮＴＥＲＭＥＤＩＡＴＥ５　インターミディエート；ＷＩＮＧ　ＳＴＹＬＥ　ウィング系；ＳＬＯＷ　ＳＴＹＬＥ　スロー系　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7511-1440-7　　 4-7511-1440-9
書誌番号 1113879733
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113879733

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中央 １階ポピュラー Map 596.7 一般書 利用可 - 2070776696 iLisvirtual
都筑 公開 596.7 一般書 貸出中 - 2070955612 iLisvirtual

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