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【図書】 つくおきの“悩まない”おかず

ｎｏｚｏｍｉ ／著   -- 光文社 -- ２０２１．１０ -- ２１ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル つくおきの“悩まない”おかず
著者名等 ｎｏｚｏｍｉ ／著  
出版 光文社 ２０２１．１０
大きさ等 ２１ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 森望。大阪府出身。ＳＥとしてフルタイムで勤務する中で、週末に１週間分のおかずをまとめて作り置きするライフスタイルを開始。そのレシピを記録したサイトをもとにまとめられた『つくおき』シリーズは累計１１１万部を超える。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ミツカンとコラボした“１本で味が決まる調味料”をフルに活用したレシピ集。調理の手間が驚くほど省ける“下味冷凍”レシピも充実。毎日の献立づくりがラクになる全５１品を紹介する。
要旨 市販の調味料３本をベースに味付けするからカンタンに味が決まる！もう悩まない！調理の手間が驚くほど省ける“下味冷凍”レシピも充実。毎日の献立づくりがラクになる全５１品。
目次 １　メインのおかず（鶏むね肉となすのぽん酢炒め；マヨぽんチキン；豚とキャベツのみぞれ煮　ほか）；２　下味冷凍のメインおかず（冷凍保存に必要なもの；上手な解凍のポイント；鶏肉と大根の簡単さっぱり煮　ほか）；３　サブのおかず（じゃばらきゅうりのぽん酢漬け；トマトと玉ねぎのおかかポン酢マリネ；じゃがいもとにんじんのバタぽん炒め　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-334-95273-0　　 4-334-95273-9
書誌番号 1113915591
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113915591

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
鶴見 公開 596 一般書 貸出中 - 2071452436 iLisvirtual

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