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【図書】 ヨーグルトの本

向井智香 ／著   -- エムディエヌコーポレーション -- ２０２２．４ -- ２１ｃｍ -- ２０７ｐ

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タイトル ヨーグルトの本
著者名等 向井智香 ／著  
出版 エムディエヌコーポレーション ２０２２．４
大きさ等 ２１ｃｍ ２０７ｐ
分類 648.18
件名 ヨーグルト
著者紹介 カップヨーグルト研究会。大阪府出身。同志社女子大学大学院文学研究科修了。２０１１年に森永乳業から発売された「濃密ギリシャヨーグルトＰＡＲＴＨＥＮＯ」に衝撃を受け、ヨーグルトの研究を開始。講演会などを通じてヨーグルトのファンづくりに励むほか、商品開発のサポートなどメーカー関連業務にも携わる。２１年全国ヨーグルトサミット公式アンバサダーに就任。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 日本中のヨーグルトを食べ比べてきた著者が、経験と知識を生かし、ひとつひとつの商品がもつ独自の魅力にフォーカスを当てて、ヨーグルトを紹介していく本。ヨーグルトの多様性を楽しむことができる。
要旨 ヨーグルトマニア向井智香さん厳選によるあなたにピッタリのヨーグルトが見つかる！国内のおいしいヨーグルト３００種超！向井さんイチオシのご当地ヨーグルトを一挙ご紹介！！
目次 まずはキホンから！ヨーグルトの基礎知識；選ぶ時の参考に！ヨーグルトの分類；メーカーの特徴をクローズアップ！定番ヨーグルト；お悩み別に選びたい！機能性ヨーグルト；付加価値にご注目！プラス素材系ヨーグルト；９７カ所のオススメを一挙ご紹介！ご当地ヨーグルト
ISBN(13)、ISBN 978-4-295-20221-9　　 4-295-20221-5
書誌番号 1113954893
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113954893

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緑 公開 Map 648 一般書 利用可 - 2072187094 iLisvirtual
山内 公開 648 一般書 貸出中 - 2072522047 iLisvirtual

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