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1 件中、 1 件目
【図書】
ヨーグルトの本
向井智香
/著 --
エムディエヌコーポレーション -- 2022.4 -- 21cm -- 207p
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資料詳細
タイトル
ヨーグルトの本
著者名等
向井智香
/著
出版
エムディエヌコーポレーション 2022.4
大きさ等
21cm 207p
分類
648.18
件名
ヨーグルト
著者紹介
カップヨーグルト研究会。大阪府出身。同志社女子大学大学院文学研究科修了。2011年に森永乳業から発売された「濃密ギリシャヨーグルトPARTHENO」に衝撃を受け、ヨーグルトの研究を開始。講演会などを通じてヨーグルトのファンづくりに励むほか、商品開発のサポートなどメーカー関連業務にも携わる。21年全国ヨーグルトサミット公式アンバサダーに就任。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
日本中のヨーグルトを食べ比べてきた著者が、経験と知識を生かし、ひとつひとつの商品がもつ独自の魅力にフォーカスを当てて、ヨーグルトを紹介していく本。ヨーグルトの多様性を楽しむことができる。
要旨
ヨーグルトマニア向井智香さん厳選によるあなたにピッタリのヨーグルトが見つかる!国内のおいしいヨーグルト300種超!向井さんイチオシのご当地ヨーグルトを一挙ご紹介!!
目次
まずはキホンから!ヨーグルトの基礎知識;選ぶ時の参考に!ヨーグルトの分類;メーカーの特徴をクローズアップ!定番ヨーグルト;お悩み別に選びたい!機能性ヨーグルト;付加価値にご注目!プラス素材系ヨーグルト;97カ所のオススメを一挙ご紹介!ご当地ヨーグルト
ISBN(13)、ISBN
978-4-295-20221-9 4-295-20221-5
書誌番号
1113954893
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113954893
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所蔵
所蔵は
3
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
鶴見
公開
Map
648
一般書
利用可
-
2072292610
緑
公開
Map
648
一般書
利用可
-
2072187094
山内
公開
648
一般書
貸出中
-
2072522047
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