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【図書】 キャンプ料理の王様

新装版 --
小雀陣二 ／〔著〕   -- ピークス -- ２０２２．４ -- ２１ｃｍ -- ２５６ｐ

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タイトル キャンプ料理の王様
版情報 新装版
著者名等 小雀陣二 ／〔著〕  
出版 ピークス ２０２２．４
大きさ等 ２１ｃｍ ２５６ｐ
分類 596.4
件名 料理 , キャンピング
注記 初版：エイ出版社　２０１９年刊
注記 索引あり
著者紹介 １９６９年東京生まれ。シーカヤックショップ等の勤務を経て、アウトドアコーディネーターとして独立。アウトドア雑誌を中心に、広告、テレビＣＭなどの撮影サポートを行なう。料理教室、キャンプ関連の製品開発・企画にも携わる。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 アウトドアフリーマガジン『フィールドライフ』で紹介してきたキャンプ料理を厳選し、まとめた本。なるべく手に入りやすい食材で、だれにでも作れるレシピや、著者が培ってきたノウハウを凝縮して公開する。
要旨 炙り牛肉、骨付きラムの香草焼き、スパイシーチキンサラダ、ゆずと鶏肉ロースト、ハーフカットローストチキンなど、簡単で魔法のようなアイデアいっぱい。全８５品掲載決定版レシピブック！
目次 １　キャンプ料理の基本（キャンプ料理の基本道具；使いやすいキッチン全図　ほか）；２　食材別王様レシピ（肉のレシピについて；魚介のレシピについて　ほか）；３　アイデアレシピ（燻製を楽しもう；ワンポットレシピ　ほか）；４　お役立ちＴＩＰＳ（下ごしらえをしていこう；クーラーボックスと保冷剤　ほか）；シーカヤックで行く！若狭湾おいしいものキャンプ
ISBN(13)、ISBN 978-4-8399-7992-8　　 4-8399-7992-8
書誌番号 1113963352
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113963352

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
南 公開 Map 596.4 一般書 利用可 - 2074126165 iLisvirtual
瀬谷 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2072318920 iLisvirtual

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