高山なおみ /著   -- KTC中央出版 -- 2022.9 -- 17cm -- 257p

資料詳細

タイトル 帰ってきた日々ごはん 12
著者名等 高山なおみ /著  
出版 KTC中央出版 2022.9
大きさ等 17cm 257p
分類 914.6
件名 料理
個人件名 高山 なおみ
注記 文献あり 著作目録あり
著者紹介 1958年静岡県生まれ。料理家、文筆家。レストランのシェフを経て、料理家になる。におい、味わい、手ざわり、色、音、日々五感を開いて食材との対話を重ね、生み出されるシンプルで力強い料理は、作ること、食べることの楽しさを素直に思い出させてくれる。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 母親との別れ、反芻する想い。空と海と山と風に包まれる場所で、文を綴り、ちくちく服を縫い、料理をして、ごはんを食べる。料理家、高山なおみの日記エッセイ、シリーズ第12弾。「おまけレシピ」「スイセイごはん」つき。
要旨 母との別れ、反芻する想い。空と海と山と風に包まれる場所で、文を綴り、ちくちく服を縫い、料理をして、ごはんを食べる。日記エッセイシリーズ第12弾。
目次 2019年7月;8月;9月;アルバム;10月;11月;12月
ISBN(13)、ISBN 978-4-87758-837-3   4-87758-837-X
書誌番号 1113997697
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113997697

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 1階ポピュラー Map 914.6/タ 一般書 利用可 - 2073096866 iLisvirtual
公開 914/タ 一般書 貸出中 - 2073117324 iLisvirtual