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【図書】 荒野の胃袋

潮文庫 --
井上荒野 ／著   -- 潮出版社 -- ２０２２．１０ -- １６ｃｍ -- １７１ｐ

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タイトル 荒野の胃袋
シリーズ名 潮文庫
著者名等 井上荒野 ／著  
出版 潮出版社 ２０２２．１０
大きさ等 １６ｃｍ １７１ｐ
分類 914.6
件名 料理
注記 ２０１４年刊に追加
内容紹介 食べ物の記憶にはいつも味や匂いとともに、ステキな情景や思い出もついてくる…。「おいしいもの」にまつわる５０のショート・エッセイ。本文に紹介された一品をおいしく作れるレシピを、色鮮やかなカラーイラストとともに収録。
要旨 家族全員で食卓を囲む家で育った著者にとって、「食べること」とは味わうことであり、その時間と空間を慈しむことも含まれるのだという。食べることが大好きで、料理上手でも有名な著者が、軽妙な筆致で紡ぎ出す「おいしいもの」にまつわる５０のショート・エッセイ。巻末には親交の深い角田光代氏との特別対談を収録。
目次 井上家の家訓；にぎやかな筍　春；切ない梅酒　夏；夜とロシアとコロッケと　秋；おせちを作る理由　冬；対談　角田光代×井上荒野生きること、食べること；荒野のレシピイラスト集；レシピ集
ISBN(13)、ISBN 978-4-267-02367-5　　 4-267-02367-0
書誌番号 1122003594
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122003594

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 文庫本 914.6/イ 一般書 貸出中 - 2073503690 iLisvirtual
泉 公開 Map 文庫本 914/イ 一般書 利用可 - 2073503704 iLisvirtual

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