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【図書】
荒野の胃袋
潮文庫
--
井上荒野
/著 --
潮出版社 -- 2022.10 -- 16cm -- 171p
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資料詳細
タイトル
荒野の胃袋
シリーズ名
潮文庫
著者名等
井上荒野
/著
出版
潮出版社 2022.10
大きさ等
16cm 171p
分類
914.6
件名
料理
注記
2014年刊に追加
内容紹介
食べ物の記憶にはいつも味や匂いとともに、ステキな情景や思い出もついてくる…。「おいしいもの」にまつわる50のショート・エッセイ。本文に紹介された一品をおいしく作れるレシピを、色鮮やかなカラーイラストとともに収録。
要旨
家族全員で食卓を囲む家で育った著者にとって、「食べること」とは味わうことであり、その時間と空間を慈しむことも含まれるのだという。食べることが大好きで、料理上手でも有名な著者が、軽妙な筆致で紡ぎ出す「おいしいもの」にまつわる50のショート・エッセイ。巻末には親交の深い角田光代氏との特別対談を収録。
目次
井上家の家訓;にぎやかな筍 春;切ない梅酒 夏;夜とロシアとコロッケと 秋;おせちを作る理由 冬;対談 角田光代×井上荒野生きること、食べること;荒野のレシピイラスト集;レシピ集
ISBN(13)、ISBN
978-4-267-02367-5 4-267-02367-0
書誌番号
1122003594
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122003594
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所蔵
所蔵は
2
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
1階ポピュラー
文庫本
914.6/イ
一般書
貸出中
-
2073503690
泉
公開
文庫本
914/イ
一般書
貸出中
-
2073503704
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