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【図書】 めざせ！栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション

第４版 --
小野章史／編著, 小野尚美／〔ほか〕著 -- 第一出版 -- ２０２３．２ -- ２６ｃｍ -- １２６ｐ

タイトル	めざせ！栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション
版情報	第４版
著者名等	小野章史／編著, 小野尚美／〔ほか〕著
出版	第一出版２０２３．２
大きさ等	２６ｃｍ１２６ｐ
分類	498.55
件名	栄養学
注記	文献あり　索引あり
著者紹介	【小野章史】川崎医療福祉大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
目次	１編　栄養士・管理栄養士の基礎知識（栄養士について詳しく知りたい；管理栄養士について詳しく知りたい）；２編　食生活・食文化の基礎知識（時代の移り変わりによる食生活の変化と栄養士の役割；食文化と食習慣　ほか）；３編　栄養の基礎知識（小学校・中学校の家庭科で学んだことを復習しよう；栄養素のはたらき）；４編　体の基礎知識（体の構造とはたらき）；５編　授業前に身に付けたい基礎知識（学生生活における心構えとマナー；授業が始まる前に覚えておこう　ほか）；ふろく
ISBN(13)、ISBN	978-4-8041-1459-0　　 4-8041-1459-9
書誌番号	1122032804
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122032804

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