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【図書】 おいしい韓国料理のレシピ

キムナレ ／著   -- 朝日新聞出版 -- ２０２３．３ -- ２６ｃｍ -- １３５ｐ

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タイトル おいしい韓国料理のレシピ
著者名等 キムナレ ／著  
出版 朝日新聞出版 ２０２３．３
大きさ等 ２６ｃｍ １３５ｐ
分類 596.22
件名 朝鮮料理
著者紹介 韓国、仁川出身。韓国本場の味をもとに、旬の食材を使った日本の家庭で再現しやすい韓国料理や創作韓国料理で活躍中の料理家。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 定番の韓国料理と、その料理と相性のいい組み合わせのメニュー、気軽な家庭料理、日本の食材をアレンジした「ナレ式」の韓国料理を紹介したレシピ集。ビビンバやポッサム、ししとうの蒸しあえなど、幅広いジャンルのレシピを９８品掲載する。
要旨 心もからだも満たしてくれる、いつもの韓国ごはん９８品。
目次 １章　アレンジもできる定番の韓国料理；２章　主役になる一品料理；３章　一品で満足するご飯・麺；４章　キムチを作ろう！キムチ料理；５章　冷蔵庫にあると安心なパンチャン；６章　韓国ごはんのきほん
ISBN(13)、ISBN 978-4-02-334109-8　　 4-02-334109-6
書誌番号 1122037183
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122037183

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中央 １階ポピュラー 596.22 一般書 貸出中 - 2074440340 iLisvirtual
中 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2074161572 iLisvirtual
緑 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2074604113 iLisvirtual

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