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【図書】
おいしい韓国料理のレシピ
キムナレ
/著 --
朝日新聞出版 -- 2023.3 -- 26cm -- 135p
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資料詳細
タイトル
おいしい韓国料理のレシピ
著者名等
キムナレ
/著
出版
朝日新聞出版 2023.3
大きさ等
26cm 135p
分類
596.22
件名
朝鮮料理
著者紹介
韓国、仁川出身。韓国本場の味をもとに、旬の食材を使った日本の家庭で再現しやすい韓国料理や創作韓国料理で活躍中の料理家。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
定番の韓国料理と、その料理と相性のいい組み合わせのメニュー、気軽な家庭料理、日本の食材をアレンジした「ナレ式」の韓国料理を紹介したレシピ集。ビビンバやポッサム、ししとうの蒸しあえなど、幅広いジャンルのレシピを98品掲載する。
要旨
心もからだも満たしてくれる、いつもの韓国ごはん98品。
目次
1章 アレンジもできる定番の韓国料理;2章 主役になる一品料理;3章 一品で満足するご飯・麺;4章 キムチを作ろう!キムチ料理;5章 冷蔵庫にあると安心なパンチャン;6章 韓国ごはんのきほん
ISBN(13)、ISBN
978-4-02-334109-8 4-02-334109-6
書誌番号
1122037183
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122037183
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所蔵
所蔵は
3
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0
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
1階ポピュラー
596.22
一般書
貸出中
-
2074440340
中
公開
Map
596.2
一般書
利用可
-
2074161572
緑
公開
596.2
一般書
貸出中
-
2074604113
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