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【図書】 心ときめく和のお菓子

西川千栄 ／著   -- ナツメ社 -- ２０２４．１ -- ２４ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 心ときめく和のお菓子
著者名等 西川千栄 ／著  
出版 ナツメ社 ２０２４．１
大きさ等 ２４ｃｍ ９５ｐ
分類 596.65
件名 菓子
著者紹介 料理家。富山県生まれ。スタイリングの仕事に憧れ、食の仕事を始める。現在は、素材を生かした季節を感じる食を大切にしたいと考え、料理や菓子の製作、教室、出張イベントなどを行っている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 身近な和素材で作る、かわいい和＆洋菓子のレシピ本。どら焼きやおはぎなどの基本の和菓子から、和テイストを取り入れた洋菓子まで幅広く紹介する。普段のおやつにはもちろん、バレンタインなどのイベント時にもピッタリのレシピが満載。
要旨 身近な和素材で作るかわいい和＆洋菓子のレシピ本です。使用している材料は主にスーパーで購入できるもの。どら焼きやおはぎなどの基本の和菓子から、和テイストを取り入れた洋菓子まで幅広く紹介しています。普段のおやつにはもちろん、バレンタインなどのイベント時にもピッタリのレシピが満載です。
目次 １　可愛く作る基本の和菓子（ミニどら焼き；フルーツ大福　ほか）；２　ほっこりやさしい焼き菓子（小豆入りパウンドケーキ；緑茶と甘納豆のスコーン　ほか）；３　ひんやり冷たい和のお菓子（ほうじ茶みつのプリン；しょうがのババロア　ほか）；４　みんなで食べたいボールのお菓子（白あんとあんずのレアチーズケーキ；きな粉のシフォンケーキ　ほか）；５　特別な日のお菓子（練りきり「春光」／練りきり「波」；抹茶と甘納豆の浮島　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8163-7475-3　　 4-8163-7475-2
書誌番号 1122106237
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1122106237

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中央 １階ポピュラー 596.65 一般書 予約準備中 - 2075584370 iLisvirtual
鶴見 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2075582601 iLisvirtual

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