資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ひとり暮らしの自炊の本

はじめての料理でも、失敗しないコツ教えます --
検見﨑聡美 ／〔著〕, 主婦の友社 ／編   -- 主婦の友社 -- ２０２４．２ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

資料詳細

タイトル ひとり暮らしの自炊の本
副書名 はじめての料理でも、失敗しないコツ教えます おいしくて栄養バランスがよくて節約もできる
著者名等 検見﨑聡美 ／〔著〕, 主婦の友社 ／編  
出版 主婦の友社 ２０２４．２
大きさ等 ２１ｃｍ １４３ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 【検見﨑聡美】管理栄養士、料理研究家。食材選びから手順まで簡単で、誰でもおいしく作れる家庭料理で人気。管理栄養士の立場から、ダイエットはもちろん、生活習慣病の予防や免疫アップといった健康を考えた食事の提案に定評がある。『３つのおかずの組合せで作る！おいしいお弁当』（池田書店）など著書や監修書籍も多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 はじめてのひとり暮らしでひとり分のごはんを作り始める人へ向け、料理のハウツーやレシピを紹介。調理器具や調味料のそろえ方、下ごしらえ、火加減や盛りつけといった基本的な内容から、料理の作り方のプロセスまでを写真とともに説明する。
要旨 おいしくて栄養バランスがよくて節約もできる。ひとり暮らしを始めるあなたへ。自炊をするために必要なものは何？どうやって料理って作るの？少ない材料で、ラクにできて、おさいふと体にやさしいものが作りたいけど、どうすればいい？この本では、そんな疑問にこたえるべく調理器具や調味料のそろえ方から下ごしらえ、火かげんや盛りつけまで、全面的にサポートします。
目次 １　作る前に読んでおこう！はじめての料理入門ガイド；２　すぐ食べたいときの１品満足レシピ；３　肉・とうふのメインおかず；４　野菜たっぷりのサブおかず＆スープ；５　パパッと手間なし！２品献立；６　友達をよんで、楽しくおうちパーティー！
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-456622-8　　 4-07-456622-2
書誌番号 1123005113
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1123005113

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 7 件です。現在の予約件数は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596 一般書 貸出中 - 2076439853 iLisvirtual
神奈川 公開 596 一般書 貸出中 - 2076384803 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 596 一般書 予約受取待 - 2076323383 iLisvirtual
磯子 公開 596 一般書 予約受取待 - 2076323170 iLisvirtual
緑 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2076323375 iLisvirtual
栄 公開 596 一般書 貸出中 - 2075711657 iLisvirtual
瀬谷 公開 596 一般書 貸出中 - 2076292267 iLisvirtual

ページの先頭へ