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【図書】 二十四節気の心地よい料理と暮らし

榎本美沙 ／著   -- グラフィック社 -- ２０２４．２ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル 二十四節気の心地よい料理と暮らし
著者名等 榎本美沙 ／著  
出版 グラフィック社 ２０２４．２
大きさ等 ２１ｃｍ １５９ｐ
分類 596
件名 料理 , 日本暦
著者紹介 料理家・発酵マイスター。季節の手仕事、旬の食材を使った料理、発酵食品などを中心に雑誌や書籍、ＴＶなどで活躍中。ＹｏｕＴｕｂｅ「榎本美沙の季節料理」はチャンネル登録者数３０万人を超える。著書に『からだが喜ぶ発酵あんことおやつ』（主婦と生活社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 立春にはふきのとうや菜の花の料理を楽しみ、雨水には花わさびを飾り、調理していただく…。１年を２４の季節に区切った二十四節気を元に、季節の声に耳を傾けながら、その時季だからこそ楽しめる料理や花、暮らし方を紹介する。
要旨 季節の声を聴きながら身体と心を満たす、日々の過ごし方。
目次 立春　りっしゅん（２月４日〜１８日頃）；雨水　うすい（２月１９日〜３月４日頃）；啓蟄　けいちつ（３月５日〜１９日頃）；春分　しゅんぶん（３月２０日〜４月３日頃）；清明　せいめい（４月４日〜１８日頃）；穀雨　こくう（４月１９日〜５月４日頃）；立夏　りっか（５月５日〜１９日頃）；小満　しょうまん（５月２０日〜６月４日頃）；芒種　ぼうしゅ（６月５日〜２０日頃）；夏至　げし（６月２１日〜７月６日頃）；小暑　しょうしょ（７月７日〜２２日頃）；大暑　たいしょ（７月２３日〜８月７日頃）；立秋　りっしゅう（８月８日〜２２日頃）；処暑　しょしょ（８月２３日〜９月７日頃）；白露　はくろ（９月８日〜２２日頃）；秋分　しゅうぶん（９月２３日〜１０月７日頃）；寒露　かんろ（１０月８日〜２３日頃）；霜降　そうこう（１０月２４日〜１１月７日頃）；立冬　りっとう（１１月８日〜２１日頃）；小雪　しょうせつ（１１月２２日〜１２月６日頃）；大雪　たいせつ（１２月７日〜２１日頃）；冬至　とうじ（１２月２２日〜１月５日頃）；小寒（１月６日〜１９日頃）；大寒（１月２０日〜２月３日頃）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7661-3861-0　　 4-7661-3861-9
書誌番号 1123006921
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1123006921

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
南 公開 596 一般書 貸出中 - 2076342639 iLisvirtual
港南 公開 596 一般書 予約受取待 - 2076284213 iLisvirtual

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