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【図書】 海藻で魚をおいしくする話

中川平介 ／著   -- 日本橋出版 -- ２０２４．２ -- ２１ｃｍ -- １５５ｐ

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タイトル 海藻で魚をおいしくする話
著者名等 中川平介 ／著  
出版 日本橋出版 ２０２４．２
大きさ等 ２１ｃｍ １５５ｐ
分類 666.13
件名 養魚－飼料 , 海藻
注記 文献あり
著者紹介 １９４２年島根県浜田市生まれ。１９６４年広島大学水畜産学部水産学科卒業。１９６９年東北大学大学院農学研究科博士課程修了（農学博士）。広島大学生物生産学部教授などを経て、２００６年広島大学定年退職、広島大学名誉教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
目次 研究の始まり；水産化学から水産増殖学へ；養殖事業と飼料改善の必要性；配合飼料用サプリメントの必要性；藻類で養殖魚を美味くする；藻類は何故有効なのか？；養魚飼料に添加する藻類；健全性に関する講演、書籍；その後の養魚飼料サプリメントの研究；藻食魚に関する研究；藻類に纏わる話；水産物に纏わる話；細やかな国際貢献
ISBN(13)、ISBN 978-4-434-33378-1　　 4-434-33378-X
書誌番号 1123014475
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1123014475

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中央 ４階自然科学 Map 666.1 一般書 利用可 - 2076328750 iLisvirtual

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