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【図書】 辰巳芳子という生き方

文化出版局 ／編   -- 文化学園文化出版局 -- ２０２４．３ -- ２２ｃｍ -- １７３ｐ

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タイトル 辰巳芳子という生き方
著者名等 文化出版局 ／編  
出版 文化学園文化出版局 ２０２４．３
大きさ等 ２２ｃｍ １７３ｐ
分類 596.04
件名 料理
個人件名 辰巳芳子
注記 並列タイトル：Ｙｏｓｈｉｋｏ　Ｔａｔｓｕｍｉ　Ｈｅｒ　Ｗａｙ　ｏｆ　Ｌｉｆｅ
注記 年譜あり
内容紹介 父の闘病を支えた体験から、鎌倉の自宅で「スープの会」を主宰するなど、多彩な活躍を見せ、２０２４年に１００歳を迎える辰巳芳子。文化出版局の雑誌『ミセス』の特集をふり返り、料理研究家という肩書きを軽々と超えた辰巳の足跡とメッセージを伝える。
要旨 もう長いこと、料理は図式化できると考えていた。
目次 いのちを支えるスープ；つなぐいのち　子どもたちとの時間；辰巳家の道具・うつわ語り；辰巳芳子　写真で語る自分史；辰巳芳子　対談録；辰巳芳子　珠玉のレシピ
ISBN(13)、ISBN 978-4-579-21452-5　　 4-579-21452-8
書誌番号 1123017256
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1123017256

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中央 １階ポピュラー 596.0 一般書 貸出中 - 2076278191 iLisvirtual
栄 公開 596 一般書 予約受取待 - 2076409938 iLisvirtual

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