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【図書】 名もなき小さなおかず帖

平岡淳子 ／著   -- ナツメ社 -- ２０２４．６ -- ２１ｃｍ -- ２３９ｐ

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タイトル 名もなき小さなおかず帖
著者名等 平岡淳子 ／著  
出版 ナツメ社 ２０２４．６
大きさ等 ２１ｃｍ ２３９ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 フードコーディネーター。東京下町暮らし。お米マイスター、野菜ソムリエとしても活躍。雑誌や書籍、Ｗｅｂサイトでレシピの提案、調理、スタイリングを行っている。著書に『平岡淳子のこれからの定番ごはん』、『決定版！毎日食べたい！作りおきのラクうま野菜おかず３５０』、『決定版！朝つめるだけで簡単！作りおきのラクうま弁当３５０』（全てナツメ社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 旬を味わう気軽な一品からいつでも食べたい定番、あるとうれしい作りおきまで。ごはんにも、おかずにも、季節の食材でさっと作れて、満たされる「小さなおかずたち」のレシピ集。季節に沿ったおかず２１３品を掲載する。
要旨 ごはんにも、おつまみにも季節の食材でさっと作れて、満たされる「小さなおかずたち」。旬を味わう気軽な一品、いつでも食べたい定番、あるとうれしい作りおき。日々の料理が楽しくなる２１３品。
目次 １　春の名もなき小さなおかずたち；２　夏の名もなき小さなおかずたち；３　秋の名もなき小さなおかずたち；４　冬の名もなき小さなおかずたち；５　いつでも食べられる定番おかずたち；６　何度も何度も作る我が家の定番作りおき
ISBN(13)、ISBN 978-4-8163-7533-0　　 4-8163-7533-3
書誌番号 1124008989
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124008989

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山内 公開 596 一般書 貸出中 - 2076693067 iLisvirtual

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