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【図書】 カジュアルホムパ

簡単なのに、新しい。集まりたくなる --
上田淳子 ／著   -- 光文社 -- ２０２４．１１ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル カジュアルホムパ
副書名 簡単なのに、新しい。集まりたくなる
著者名等 上田淳子 ／著  
出版 光文社 ２０２４．１１
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596.4
件名 料理
注記 並列タイトル：Ｃａｓｕａｌ　ＨＯＭＥ　ＰＡＲＴＹ
著者紹介 料理研究家。辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を修得。卒業後、シェフパティシエなどを経て料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍。著書に『フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。』（誠文堂新光社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 取り皿やグラスは不揃いでもＯＫ。ワインやお酒は、お店で飲むよりワンランク上のものを楽しめるのがホムパの特権。簡単だけど、見栄えがして、新しく、おいしいパーティーレシピを紹介する。
要旨 皿もグラスも不揃いでいい。時間は無制限！外より家が、気楽でコスパもいいんです。
目次 １　たった２つの食材で新しいマリアージュ（意外な組み合わせを愉しむ）；２　年中呼びたい定番ホムパ新常識（すしの日；二度うまタコパ；メキシカン　タコスパ；韓国の辛い鍋パ；海鮮イタリアントマト鍋パ；行楽飲み会）；３　組み合わせ自在！選べるホムパメニュー（冷たい前菜；温かい前菜；フライパンひとつで；オーブンまかせ；煮込み；シメ麺；シメ飯）；シーン別　料理の組み合わせコーデ（２品で平日おもてなし；中華×ワインの日；洋食気分の日；日本酒を開ける会；二次会でちょい宅飲み；クリスマステーブル）
ISBN(13)、ISBN 978-4-334-10482-5　　 4-334-10482-7
書誌番号 1124046112
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124046112

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中央 １階ポピュラー 596.4 一般書 貸出中 - 2077380208 iLisvirtual
神奈川 公開 596.4 一般書 予約受取待 - 2077406754 iLisvirtual
都筑 公開 596.4 一般書 予約受取待 - 2078591482 iLisvirtual
戸塚 公開 596.4 一般書 予約受取待 - 2077406746 iLisvirtual

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