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簡単なのに、新しい。集まりたくなる --
上田淳子 /著   -- 光文社 -- 2024.11 -- 26cm -- 111p

資料詳細

タイトル カジュアルホムパ
副書名 簡単なのに、新しい。集まりたくなる
著者名等 上田淳子 /著  
出版 光文社 2024.11
大きさ等 26cm 111p
分類 596.4
件名 料理
注記 並列タイトル:Casual HOME PARTY
著者紹介 料理研究家。辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を修得。卒業後、シェフパティシエなどを経て料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍。著書に『フランス人は、気軽なひと皿で食事を愉しむ。』(誠文堂新光社)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 取り皿やグラスは不揃いでもOK。ワインやお酒は、お店で飲むよりワンランク上のものを楽しめるのがホムパの特権。簡単だけど、見栄えがして、新しく、おいしいパーティーレシピを紹介する。
要旨 皿もグラスも不揃いでいい。時間は無制限!外より家が、気楽でコスパもいいんです。
目次 1 たった2つの食材で新しいマリアージュ(意外な組み合わせを愉しむ);2 年中呼びたい定番ホムパ新常識(すしの日;二度うまタコパ;メキシカン タコスパ;韓国の辛い鍋パ;海鮮イタリアントマト鍋パ;行楽飲み会);3 組み合わせ自在!選べるホムパメニュー(冷たい前菜;温かい前菜;フライパンひとつで;オーブンまかせ;煮込み;シメ麺;シメ飯);シーン別 料理の組み合わせコーデ(2品で平日おもてなし;中華×ワインの日;洋食気分の日;日本酒を開ける会;二次会でちょい宅飲み;クリスマステーブル)
ISBN(13)、ISBN 978-4-334-10482-5   4-334-10482-7
書誌番号 1124046112
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1124046112

所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 13 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 1階ポピュラー 596.4 一般書 貸出中 - 2077380208 iLisvirtual
神奈川 公開 596.4 一般書 予約受取待 - 2077406754 iLisvirtual
都筑 公開 596.4 一般書 予約受取待 - 2078591482 iLisvirtual
戸塚 公開 596.4 一般書 予約受取待 - 2077406746 iLisvirtual